O Gabinete de Saúde Ambiental da Santa Casa da Misericórdia de Bragança tem como missão a definição de políticas e estratégias de ação no controlo e vigilância de fatores de risco para a saúde originados no ambiente de forma a promover as condições de higiene, segurança e saúde da instituição, ao nível dos seus trabalhadores e dos seus clientes. A sua atuação desenvolve-se em linha com as orientações da direção da instituição nas seguintes áreas:

-Higiene e Segurança Alimentar (qualidade das refeições servidas nas cantinas)

-Segurança e Higiene no Trabalho

-Promoção da salubridade das áreas destinadas aos clientes

-Dinamização de ações de sensibilização ambiental

-Planeamento dos espaços verdes